by afuroyan
| 2007-04-15 23:17
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Comments(4)
早いですねー!
ツクシって、食べます? 子供の頃は、ツクシ採りが年中行事でした。 ハカマとると爪が黒くなりました。 北海道では、誰も見向きもしません。^^
sakura-blendさん、どうもです♪
おひたしにして良く食べました。去年辺りは花粉症に効くとかで クローズアップされましたが今年はトンと聞きませんね。 それでも近所の空地で、摘んでいる人を見かけましたよ。 少し苦い味が懐かしいです(今年は食べずに過ぎてしまいました)。
こちらではもう、スギナになってしまいました。
去年は天ぷらにして食べましたが、しゃきしゃきでおいしかったですよ。
tin_boxさん、そちらはやはり暖かいのでは?こちら今日も一桁台の気温で寒かったです。
そう、スギナなんですよね。トクサとも似ているので調べたら化石時代からの古い植物なんだそうで。 レシピを調べたら白和えや卵とじもいけそうですよ。
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