むかご
ムカゴご飯の季節なのだ。
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ショウガ入り。美味し。
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by afuroyan | 2011-11-15 23:37 | food | Comments(2)
Commented by bmwk_rs at 2011-11-16 05:42
ムカゴは塩味で炒めて、ビールのつまみで食べてしまいます。
味も良いけど、食感も楽しいです。
Commented by afuroyan at 2011-11-16 20:05
bmwk_rsさん、丁度、ムカゴが食べられました。
塩茹で、塩炒め色んな食べ方がありますね。ちょっとサクっとしてぬめりもあったりして好きな
食材の一つです。ちなみに晩秋の季語になっているらしいです。
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